豆子制作太阳花艺术作品,豆子制作太阳花艺术作品图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆子制作太阳花艺术作品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆子制作太阳花艺术作品的解答，让我们一起看看吧。安徽皖北酱豆的做法？阳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆子制作太阳花艺术作品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆子制作太阳花艺术作品的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽皖北酱豆的做法？
2. 阳光豆豉的做法？
3. 晒黄豆的正确做法？

安徽皖北酱豆的做法？

1/4分步阅读

取大豆若干，数量自定，以5斤为例。将大豆如果煮8分熟。

2/4

然后将多余的水取出，将煮过的大豆直接在锅中捂着，使其自然发酵2-3天，等到用筷子夹起能看到丝线拉出即可。

3/4

之后便将适量食盐，辣椒粉，花椒粉放入搅拌均匀（辅料用量依据个人口味自定）。

4/4

接着便将拌好的豆子捞起至于太阳下自然风干即可，酱豆便制作成功了。

（1）准备食材：黄豆1kg，八角2个，花椒茴香各一，水500g，盐600g，姜30g，红椒3个，面粉适量。

（2）将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状，将豆料倒在席上。

与面粉相混拌匀，酱瑛放入缸内加食盐、生姜等，并翻拌均匀。

（3）用石灰泥或黄泥浆封住缸口，使其不透气，防止细菌和雨水侵入导致变质，在阳光下晒40~50天即可成品。

阳光豆豉的做法？

黄豆5斤 姜，蒜，辣椒面，花椒粉，盐适量

自制豆豉的做法步骤

1. 择出其中的杂质，比如坏掉的。

2. 择好的黄豆用小火轻炒一下，可放入一些陈皮，香樟叶之类的，将香味炒出。

3. 炒好的豆子用清水淘洗干净并用有漏的工具过滤掉水分。

4. 淘好的豆子加水煮，水宜刚没过为好，可以边煮边加水，时间依豆子的多少而定，总之要煮到用手捏豆子时，豆子可以轻易的被捏碎成泥的状态，有经验的依据颜色也可辨别出来。

5. 煮好的豆子漏掉水分。

6. 发酵:将豆豉草铺在盆底（锅也行），然后趁热将煮好的豆子铺在豆豉草上面，最后再铺上豆豉草盖上盖子等其发酵即可。大概要三四天左右，不可太久，久了就会发酸。发酵好的豆子盖子是热的，豆子上面是白色的一层，用筷子翻动，你会发现像藕一样牵丝似的。

7. 取出发酵好的豆子，放入适当的盐，辣椒面，姜，蒜，花椒粉之类的搅拌均匀晾晒既可。

8. 尽情的暴晒几天，晒干后的豆子是黑色的，一粒一粒的。

晒黄豆的正确做法？

方法：

1、挑去坏黄豆，洗净，加清水泡发。

2、高压锅煮（蒸）熟，取出沥干。

3、摊开晾凉，直至豆子表面干爽。

4、米曲霉与面粉混合，和豆子翻拌均匀，使每粒豆子都沾满面粉。放入筛子约2厘米厚，盖好干净棉布，底部架空，静置发酵。

1.收割黄豆前，首先要查看黄豆是否已经晒干，如果已经晒干了，则需要在晒干后，再放入花椒水中浸泡一会，这样能防止黄豆被晒伤。

2.黄豆挑选的时候，可以挑选大头粗壮的，颜色鲜艳的黄豆。

3.黄豆的处理最好是放在水里煮，然后捞出来放在凉水里浸泡后再捞出来。

4.煮好的黄豆要晾晒起来，等晾干后再放在太阳底下暴晒。

5.晒黄豆的时候，可以将黄豆用厨房纸吸干水分后，放入装有干的塑料袋中，这样晒出来黄豆的水分会非常多。

6.黄豆如果过早晒干，就需要进行二次处理，可以将黄豆放入塑料袋中，然后放入冰箱冷藏室里面进行催熟，这样黄豆就能进行正常的发酵。

1.

黄豆收割后,将结满豆角的黄豆蔓放到太阳下曝晒。

2.

用农村特制农具或者棍子将黄豆蔓上的豆角锤下,并多次捶打,直到将豆角锤烂,黄豆脱落。

3.

捡去黄豆的枝叶,用风车或者簸箕将碎渣子与黄豆分离。将黄豆放到太阳底下晾晒,晒干后用塑料袋密封保存即可。

到此，以上就是小编对于豆子制作太阳花艺术作品的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆子制作太阳花艺术作品的3点解答对大家有用。